Les cours adultes

Techniques de cuisine, 
Cuisine du marché, 
Cuisine du monde, Pâtisserie, …
En savoir plus

 

  • Le déjeuner du samedi

    Cours de 1h15.  Réalisation du plat et du dessert, dégustation en suivant.
    Le samedi midi, venez cuisiner seul ou à plusieurs et dégustez votre réalisation à la table d’hôtes.
    1 personne peut vous rejoindre pour la dégustation uniquement (25 ou 27 euros au lieu de 40 euros).
    Possibilité de privatiser à partir de 8 personnes.

    Tarif : 40€

    Tarif:
    40 €
  • Pause lunch

    Cours express de 30-40 mn.... le tout en 1h top chrono !
    - Pause Lunch = vous préparez le Plat du Jour et nous le dessert
    - Pause Lunch "à l'envers" = vous préparez le dessert et nous le Plat du Jour
    Du mardi au vendredi, vous réalisez une recette simple et gourmande que vous dégustez ensuite à la table d’hôtes. Le cours, le plat et le dessert sont compris dans le prix.
    Possibilité de privatiser à partir de 8 personnes.

     

     

    Tarif:
    17 ou 20€
  • Techniques de cuisine

    Cours de 2h, 2h30 ou 3h. Pour maitriser les bases de la cuisine.

    Un produit est mis à l'honneur : les viandes blanches, le poisson, les sauces, le foie gras, les crustacés, les coquilles St. Jacques, les volailles....
    Vous apprendrez à travailler un produit : le choix du produit, la préparation, les cuissons, les sauces d'accompagnement, les garnitures,.....

     

    Tarif:
    de 55 à 70€
  • Cuisine du marché

    Cours de 2h ou 2h30.  Réalisation d'un menu de saison composé de 2 ou 3 recettes.
    Des cours entièrement dédiés aux produits de saison.
    2 portions comprises. Possibilité de cuisiner plusieurs portions à emporter pour en faire profiter vos invités.

     

    Tarif:
    de 60 à 70€
  • Cuisine du monde

    Cours de 2h ou 2h30. Réalisation d'un menu composé de 2 ou 3 recettes.
    Le chef vous fait découvrir des saveurs originales, des plats typiques en provenance de différents pays du monde.  Des spécialités à partager en famille ou entre amis.
    2 portions comprises. Possibilité de cuisiner plusieurs portions à emporter pour en faire profiter vos invités.

    Tarif:
    de 60 à 70€
  • Cocktail dinatoire

    Cours de 2h, 2h30 ou 3h.  Réalisation d'un assortiment salé et/ou sucré à emporter pour 4 pers.

    Vous réalisez un assortiment de verrines, bouchées et tapas (entre 5 et 9 recettes) que vous pourrez ensuite déguster à plusieurs. Epatez vos amis et vos proches avec des recettes originales et gourmandes.

    Tarif:
    de 60 à 80€
  • Atelier pâtisserie

    Cours de 1h30, 2h ou 2h30. Réalisation de recettes variées.
    Vous apprenez diverses techniques que vous mettez en pratique avec la réalisation de desserts variés.
    Les grands classiques de la pâtisserie française sont abordés ainsi que des recettes originales, créatives et revisitées !

    Tarif:
    de 50 à 70€
  • Spécialités japonaises

    Cours de 2h00. Réalisation d'un assortiment (sushis, sahimis, makis, rouleaux) à emporter pour 2 personnes.
    Véritable cours technique et ludique en même temps, vous apprendrez comment réaliser vous-même les spécialités japonaises que vous appréciez tant ! A refaire absolument à la maison !

    Tarif:
    60 €
  • Cuisine créative

    Cours de 1h30 à 2h. Réalisation de recettes variées et originales.
    La créativité est à l'honneur ! Maniez le siphon, réalisez des décors en sucre, maîtrisez les sauces, les gélifiants...
    Vous explorez des facettes de la cuisine qui sauront épater vos invités.

     

    Tarif:
    de 30 à 60€
  • Cuisine festive

    Cours de 2h ou 2h30. Réalisation de plats et menus de fêtes.
    Pour les fêtes de fin d’année ou à Pâques, réalisez des plats ou des menus de fêtes, des chocolats Maison, des recettes de foie gras originales ou traditionnelles, les bûches, etc…..

    Tarif:
    de 70 à 80€
  • Les goûters d'anniversaire

    Les goûters d'anniversaire ont une durée de 2h30.
    Dès l'arrivée, les enfants démarrent par un cours de cuisine de 1h30 - 1h45.
    Le menu est choisi par l’enfant qui invite selon ses goûts et ses envies.
    A l'issu du cours, les enfants passent à la table d'hôtes pour une animation sous forme de quizz, la dégustation du gâteau d'anniversaire et l'ouverture des cadeaux.
    Note : les parents ne restent pas avec les enfants pendant le cours de cuisine mais sont conviés pour le gâteau et l'ouverture des cadeaux !!

    En plus :
    - Envoi d'un carton d'invitation pour les invités
    - Possibilité de décorer la table d'hôtes
    - Reportage photos et envoi des photos et fiches recettes par email
    - le mercredi de 14h30 à 17h00 ou 16h30 à 19h00
    - le samedi de 14h00 à 16h30 ou 16h30 à 19h00
    Capacité d’accueil : 8 mini - 15  maxi (à partir de 7 ans)

    > Voir les propositions de menus pour Septembre-Octobre.

    Réservations : nous contacter pour les tarifs et les disponibilités au 05 62 47 26 97.

  • Soirée sans activité de cuisine

    Nous nous chargeons de la réalisation du repas sous forme de buffet.

    Quand : le vendredi ou samedi à partir de 19h00-19h30
    Durée : à partir de 20h00 et jusqu'à 04h00
    Menu : Buffet salé, fromage, gâteau d'anniversaire, mignardises
    Nb personnes : minimum 25 personnes, maximum 50 personnes

  • A emporter

    ***************** En emporter ************************