Planning des cours de cuisine

Septembre 2017

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Thématiques :

LES SOIREES OENOLOGIE découverte "vins et tapas"

Cuisinez simplement et initiez-vous à l'art de la dégustation !
Jeu 28 Sep
19h30 >
> 21h30

3 VINS ET 3 TAPAS !
Découvrir et savoir reconnaître les principales qualités des vins
Cuisiner ! pour en apprécier l'accord mets et vins !

Dégustation de 3 vins, un blanc, un rouge et un rosé au travers des techniques de dégustation : VISUELLE, OLFACTIVE, DEGUSTATIVE
​Réalisation de 3 tapas

* + 10€ pour les détenteurs de chèque cadeau Oenologie "Initiation"
** Tarif couple 85€

Prix : 40€

LES SOIREES OENOLOGIE "DECOUVERTE" Rhône

A la découverte des vins du Rhône en accord mets et vins !
Ven 13 Oct
19h30 >
> 22h30

LES VINS DE LA VALLÉE DU RHÔNE par Matthieu BARRET !

Découvrez les vins blancs et rouges de la partie Nord du vignoble Rhodanien ! au travers de ce vigneron talentueux qui conjugue Terroir et modernité dans les élevages !
Voyage oenologique avec les vins de Matthieu Barret au domaine du Coulet et partenaires. Découvrez ou re-découvrez les fantastiques cuvées Petit Ours, Tupin's, Et la Bannière...
AOC Crozes-Hermitage, St Joseph, Côte Rôtie, Cornas, Côtes du Rhône...

Dégustation de 6 vins au travers des techniques de dégustation : VISUELLE, OLFACTIVE, DEGUSTATIVE
Vins blancs et rouges dégustés en accord mets et vins.

Prix : 60€

LES SOIREES OENOLOGIE "INITIATION"

Initiez-vous à l'art de la dégustation !
Mer 18 Oct
19h00 >
> 21h00

LES VINS ROUGES !
Apprendre à déguster les vins ...couleurs, robes, arômes, intensité...  avec une sélection de vins issus de cépages et d'origines diverses pour les identifier, les reconnaître et les apprécier !

Dégustation de 6 vins au travers des techniques de dégustation : VISUELLE, OLFACTIVE, DEGUSTATIVE
Grignotages, charcuteries et fromages en accompagnement

* Tarif couple : 70€ (hors chèques cadeaux)

Prix: 40€
Complet
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LES SOIRÉES OENOLOGIE "DÉCOUVERTE"

A la découverte des vins en accord mets et vins !
Mer 25 Oct
19h30 >
> 22h30

VINS, FROMAGES ET CHARCUTERIES

DÉCOUVREZ DES ACCORDS INSOLITES....
CHASSEZ LES IDÉES RECUES....

AOC Savenières, Chassagne-Montrachet, Jurançon, Côtes du Rhône, Alsace, Palette...

Dégustation de 6 vins blancs et rouges au travers des techniques de dégustation : VISUELLE, OLFACTIVE, DEGUSTATIVE
Vins accompagnés d'une sélection de fromages et de charcuteries de la Maison Deux Chavanne

* Tarif couple à 100€ (hors chèques cadeaux ou autre promotion)

Prix : 60€