Planning des cours de cuisine

Septembre 2017

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Thématiques :

ATELIER PÂTISSERIE

Spécial grands Classiques !!!
Ven 22 Sep
15h00 >
> 17h30

SPÉCIAL MILLEFEUILLES !
Le millefeuille traditionnel à la vanille de Madagascar
Le millefeuille à la crème de Yuzù et framboises fraîches

Réalisation de la pâte feuilletée, la crème à la vanille et au yuzù, des glaçages, montages et décoration des gâteaux
* 2 recettes à emporter pour 4 personnes

Prix : 60€

ATELIER PÂTISSERIE

Réalisez un grand classique de la Pâtisserie ! la pâte à choux !
Jeu 05 Oct
15h00 >
> 17h30

ATELIER PATE A CHOUX !

Le Paris-Brest tarditionnel au praliné
L'éclair au citron YUZU
Les chouquettes au sucre perlé coloré

* 2 gâteaux à emporter pour 4 personnes

Prix : 60€

ATELIER PÂTISSERIE

Réalisez un assortiment de macarons !
Ven 13 Oct
15h00 >
> 17h00

LES MACARONS
... au chocolat Lacté caramel
... à la cerise confite
.... aux fruits de la passion
... au citron vert

* assortiment à emporter

Prix : 60€

ATELIER PÂTISSERIE

Spécial gourmandises sans gluten !!!
Ven 20 Oct
15h00 >
> 17h00

PATISSERIES SANS GLUTEN !
La tarte aux fruits de la passion meringuée
Le biscuit roulé moelleux au chocolat
Le fondant au chocolat et caramel tonka
Le millefeuille à la pistache

* Recettes à emporter pour 2 personnes

Prix : 60€